Seguimos trabajando buscando más fondo y más radicalidad, lo mejor está por venir…
Nuestro proyecto LAS BOTAS, sigue avanzando en dar profundidad a la cultura del vino español y los vinos únicos de Andalucía Occidental. La Manzanilla Apartada y el Fino Cruzado, han sido recibidos de un modo estupendo. Ahora toca un reto mayor: mejorar cada vez más.