Vino blanco 85 % Verdejo, 15 % Sauvignon Blanc
Procedente de viticultura orgánica.
Vendimia manual en cajas de 15 kg. Fresco, frutal, tropical procedente de la sauvignon. Con buena acidez y volumen en el paso por boca, ideal para ensaladas, pescados, pastas y arroces.
Alcohol: 13 % Vol.
Presentación: 75 cl.
“La dualidad de la Variedad Verdejo con la Sauvignon genera un incremento de matices olfativos, atrayendo a su universo todos los caracteres frescos, herbáceos y de juventud de estas elaboraciones sin crianza.
Gustativamente tiene estructura, equilibrio y valores añadidos por la multiplicación de las dos variedades además de nervio para aportar frescura, acidez y finísimos toques amargos propios de estas variedades.
Los pescados salseados, al horno, mariscos en guiso, ensaladas de pasta o como un simple vino de aperitivo para activar nuestra boca nos permitirán conocer los potenciales de Balandro Verdejo- Sauvignon.
Consumir entre 6 y 8 grados, en una copa amplia que favorezca sus caracteres frutales o primarios” (Raúl Villabrille)
