Nada como el Amontillado para defender la singularidad de los vinos con tradición andaluza, nada más gastronómico, nada más imperturbable a la vejez. Nuestro Amontillado Perpendicular “LAS BOTAS” es el resultado de la  fusión de dos crianzas;  la biológica incompleta y la biológica muy prolongada. La procedencia de Manzanilla muy vieja, sin segunda alcoholización hace que, los Amontillados sanluqueños,  tengan …