Manzanilla Apartada «LAS BOTAS» En este mes de septiembre ya tenemos la cuarta saca. Son 1200 botellas que provienen de tres botas de soleras centenarias sobre bajetes de piedra ostionera de la manzanilla San León de la Reserva de la Familia de Bodegas Herederos de Argüeso en Sanlúcar de Barrameda. Esperamos que os guste.
En el mes de noviembre hemos tenido la gran suerte de participar en varios eventos verdaderamente interesantes. Uno de los más gratificantes ha sido «Perspesktive Wein 2018» en Stuttgart. Gracias a este encuentro, hemos tenido el honor de representar a los vinos del Marco en un evento internacional con gran afluencia de profesionales y aficionados. Estas jornadas, nos han permitido …
Un parte muy importante del proyecto LAS BOTAS se basa en la formación, tanto a los profesionales del sector, como a los aficionados que se interesan por los vinos tradicionales de Andalucía. Nuestro objetivo es poder divulgar al máximo los valores de estos vinos, por eso, participamos en eventos de iniciación y cata como el organizado por el Aula del …
Nada como el Amontillado para defender la singularidad de los vinos con tradición andaluza, nada más gastronómico, nada más imperturbable a la vejez. Nuestro Amontillado Perpendicular “LAS BOTAS” es el resultado de la fusión de dos crianzas; la biológica incompleta y la biológica muy prolongada. La procedencia de Manzanilla muy vieja, sin segunda alcoholización hace que, los Amontillados sanluqueños, tengan …
Palo Cortado Horizontal «Las Botas».. es SINGULAR por origen bodeguero – Bodegas Manuel Aragón-, por emplazamiento -Chiclana de la Frontera-, por vejez, por concentración, por profundidad, por embotellado al natural, por respeto a un estilo de vino, por cualidades. Nuestra nueva saca de Palo Cortado Horizontal «LAS BOTAS» procede de dos bocoyes (el número 2 y el 9), aportando 12 …
LAS BOTAS de Balandro Vinos no podía faltar al encuentro que Auseniv Grandes Vinos organiza, bianualmente, entre las mejores bodegas españolas e internacionales y los mejores profesionales de la hostelería. Ha sido muy gratificante poder compartir esta jornada en el Hotel NH Eurobuilding de Madrid con profesionales de la hostelería y amantes del vino. Intercambiar opiniones, conocimiento, etc. sobre vino …
Seguimos trabajando buscando más fondo y más radicalidad, lo mejor está por venir… Nuestro proyecto LAS BOTAS, sigue avanzando en dar profundidad a la cultura del vino español y los vinos únicos de Andalucía Occidental. La Manzanilla Apartada y el Fino Cruzado, han sido recibidos de un modo estupendo. Ahora toca un reto mayor: mejorar cada vez más. …
